O Frigorífico Foresta, em São Gabriel, está frente a um desafio: ampliar o mercado de exportação de carne equina depois que a União Europeia (UE) passou a embargar a carne de cavalos brasileira. Ainda na metade deste mês, autoridades sanitárias da UE apontaram a existência de falhas na inspeção da carne abatida, aqui, no país. A União Europeia representa por 75% das exportações do frigorífico da Região Central.
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