Eduardo Matos
A partir da Operação Leite Compen$ado, que começou a desarticular, em 2013, esquemas de fraude na produção e distribuição de leite e derivados no Rio Grande do Sul, o Ministério Público Estadual decidiu ampliar os cuidados com o que está no prato dos gaúchos. Lançada em janeiro de 2016, a força-tarefa do Programa Segurança Alimentar já apreendeu 681 toneladas de alimentos impróprios para consumo.
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