Juliana Bevilaqua
Começa a tramitar na Câmara de Vereadores de Caxias do Sul um projeto de lei que obriga restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias e similares a informar os consumidores se os alimentos vendidos contém ou não glúten.
A proposta, de autoria do vereador Jaison Barbosa (PDT), prevê a obrigatoriedade quanto aos produtos para pronto consumo no local ou em domicílio, que não tenham embalagem própria e sejam preparados nos estabelecimentos. A medida, segundo o parlamentar, tem como objetivo prevenir e controlar a doença celíaca.
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